Hein Electro

Hein Electro kan op elk bakniveau individueel worden ingesteld en heeft een mooie homogene warmteoverdracht.

De Hein Electro is zeer flexibel doordat alle ovenkamers individueel in te stellen zijn. Temperatuur, stoom, onder en bovenwarmte. Daarnaast beschikt elke bakkamer over een eigen zeer krachtig stoomapparaat. Dit kan afzonderlijk worden ingesteld. Hiermee wordt veel energie bespaard.

 

EE3030 – 3 verdiepingen

EE4040 – 4 verdiepingen

EE5050 – 5 verdiepingen

 

De Hein Electro is verkrijgbaar als;

  • 60×160 bakoppervlakte
  • 82×160 bakoppervlakte
  • 120×160 bakoppervlakte
  • 160×160 bakoppervlakte
  • 180×160 bakoppervlakte
  • 60×200 bakoppervlakte
  • 82×200 bakoppervlakte
  • 120×200 bakoppervlakte
  • 160×200 bakoppervlakte
  • 180×200 bakoppervlakte
  • 60×240 bakoppervlakte
  • 82×240 bakoppervlakte
  • 120×240 bakoppervlakte
  • 160×240 bakoppervlakte
  • 180×240 bakoppervlakte

 

ELECTRO, OVEN VERWARMD DOOR ELEKTRISCHE WEERSTANDEN
(3 – 23m2 Backoppervlakte)

Volledig afgesloten bakruimten die apart kunnen worden ingesteld (afzonderlijk in te stellen boven- en onderwarmte). Elke bakruimte is voorzien van een zeer krachtige stoomvormer. De voorzijde en de gepatenteerde ovendeuren zijn vervaardigd van 2,5 mm roestvrij staal.

Elk bakruimte is voorzien van een overdrukventiel die geen onderhoud vraagt.

Een wasemkap van roestvrij staal van 100 cm diep met een zeer krachtig afzuigventilator.

ELEKTRISCHE OVENS ELECTRO: Schone energie, geavanceerde techniek en gebruiksgemak

 

BEDIENINGSPANEEL S2 (Optie)
Het S2-paneel is uitgebreider dan het S1-paneel. Het beschikt over de volgende aanvullende
eigenschappen:

  • Mogelijkheid om 99 bakprogramma’s met 30 stappen per programma in te voeren.
  • Manueel bakken is ook mogelijk.
  • 2 automatische starturen (nacht/dag) per 24 uur en 7 dagen.
  • Spaarmodus: na een tijdsduur die u vrij kan kiezen, daalt de temperatuur naar een vooraf in het bedieningspaneel ingestelde temperatuur. Na een tweede tijdsduur schakelt de oven volledig uit.
  • Mogelijkheid om handmatig elk stoomapparaat individueel in- en uit te schakelen.
  • Individueel en uitgesteld starten van de verschillende verwarmingsbronnen (vloer / koepel/ stoom) voor een beter energiebeheer door de piekuren van elektriciteitsverbruik te vermijden.
  • Master-Slave functie (om dezelfde bakprogramma’s in de bediening van elke verdieping in te voeren).
  • Andere technische opties zoals zacht starten, voorkeurscircuits, toezichttijd van de verwarming van het stoomapparaat, implementering van opties worden bij de ingebruikname ingesteld.
  • Onafhankelijke bakkamers op het vlak van temperatuur en stoom.
  • Afzondelijke bediening van de warmte in koepel en in vloer van elke bakkamer.
  • Grote flexibiliteit voor al uw producten.
  • Elke bakkamer heeft haar eigen superkrachtig stoomapparaat, dat afzonderlijk kan worden verwarmd. (Dit maakt grote energiebesparingen mogelijk).
  • Elke trap is uitgerust met een individuele dampafzuiger.
  • Bijzonder aangepaste basiswarmte dankzij de massieve bakplaten en een volledig homogene warmteoverdracht. (Vorming van heel mooie broodkorsten).
  • Gemakkelijke en intuïtieve hantering van de oven.
  • Hoge productieveiligheid en reproductiecapaciteit van uw kwaliteitsnormen.
  • De HEIN ELECTRO kan aan drie kanten worden ingebouwd (optie)

Leasen kan al vanaf:

Prijs op aanvraag

Eerst proberen of meer weten?

Vraag advies of een demo aan.

In het kort:

Deel op social media:

Assortiment

Ontdek ook deze producten

klantverhalen

Getest door de besten
in het vak

Onze apparatuur draait dagelijks op topniveau bij bakkers, chefs en ondernemers in de praktijk. Benieuwd hoe zij het ervaren? Lees hun verhalen en ontdek waarom ze voor Burnex kiezen.

Expertise

Complete oplossingen, van installatie tot onderhoud

Burnex levert niet alleen de juiste apparatuur, maar installeert deze ook vakkundig op locatie. Onze technici monteren, starten het systeem op en geven duidelijke uitleg, zodat je direct aan de slag kunt. We bieden preventief onderhoud voor blijvende betrouwbaarheid, van snijmachines tot combi-ovens en verkoopautomaten.

Benieuwd wat we voor jullie organisatie kunnen betekenen?

Bestelformulier

Product: Hein Electro

Offerte aanvraagformulier

Product: Hein Electro

Aanvraagformulier Lease

Product: Hein Electro

Demo aanvragen voor:

Product: Hein Electro